Masi Tupungato PASSO DOBLE 2022 | Vino BIO Argentino 750 ml
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El Masi Tupungato "PASSO DOBLE" 2022 es un vino rosso argentino que combina la herencia italiana con la riqueza de los viñedos de alta montaña en la región de Tupungato, Mendoza. Este vino es el resultado de una cuidada selección de uvas que se someten al proceso de appassimento, una técnica tradicional que implica el secado de las uvas antes de la fermentación, lo que intensifica los sabores y aromas del vino. Este enfoque da como resultado un producto de alta calidad que destaca no solo por su singular perfil de sabor sino también por su carácter biológico, ya que este vino cuenta con certificación BIO, lo que significa que es 100% orgánico y respetuoso con el medio ambiente.
El "PASSO DOBLE" 2022 es un vino que exhibe un color rojo profundo y vibrante, con notas de frutas maduras, especias y toques de chocolate que provienen de un envejecimiento adecuado en barricas. Su cuerpo es pleno y redondo, lo que lo convierte en un compañero ideal para platos robustos como carnes asadas, estofados y quesos curados. La mezcla de variedades de uva utilizadas en este vino permite una complejidad y armonía en el paladar, haciendo de este producto un auténtico chollo para los amantes del vino.
- Año: 2022
- Tipo: Vino Rosso
- Origen: Argentina
- Certificación: BIO (orgánico)
- Formato: 750 ml
- Proceso: Appassimento
- Notas de cata: Frutas maduras, especias, chocolate
- Maridaje: Carnes asadas, estofados, quesos curados
- Característica destacada: Equilibrio entre tradición y modernidad
¿Sabías qué...?
El proceso de vinificación conocido como "Appassimento" se originó en la región de Valpolicella, Italia, y se utiliza en la producción de vinos intensamente aromáticos y con gran cuerpo. Este método implica secar las uvas antes de la fermentación, lo que concentra los azúcares y sabores, resultando en vinos de alta calidad y complejidad. Esta técnica ha ganado popularidad en diversas regiones vitivinícolas del mundo, incluyendo Argentina, donde se ha adaptado para crear vinos únicos que reflejan el terroir local.Es interesante notar que el cultivo y la producción de vinos orgánicos, como los elaborados bajo la etiqueta "BIO", están en ascenso, ya que cada vez más consumidores buscan opciones sostenibles y saludables. Esta tendencia está impulsando a muchos productores a adoptar prácticas de viticultura más amigables con el medio ambiente.
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